泛酒店管理专业(副学士/专业文凭)

所属学院:商业与专业服务系

学期与学分:

1.泛酒店管理:

酒店管理方向(副学士):4学期/64-65学分

2.泛酒店管理:

餐厅管理方向(副学士):4学期/65-66学分

3.泛酒店管理:

会议和活动策划(副学士):4学期/64-65学分

4.泛酒店管理:

会议和活动策划(专业文凭):4学期/31学分

5.泛酒店管理:

餐厅管理(专业文凭):2学期/32学分

6.泛酒店管理:

度假村管理(专业文凭):4学期/31学分

授课校区:伯利恒校区/门罗校区

专业简介

北安普顿县区社区学院(NCC)提供三种不同的泛酒店管理副学士学位,包括酒店管理方向、餐厅管理方向、会议和活动策划。除了以上三个副学士学位,NCC还提供多种专业文凭课程,帮助学生能够很好地步入工作。

帮助学生能够在日后的工作中取得成功是NCC泛酒店管理专业的核心。校内的就业服务中心可以帮助学生准备工作面试,并在他们步入工作后提供校友帮助。这些课程也可以作为转入四年制酒店管理学士学位课程的跳板。

无论学生走到哪里,成功都需要具备基本的技能。作为北安普顿社区学院泛酒店管理课程的一部分,学生将学习如何经营企业和活动策划。课程很大一部分还涉及到人际交往,从而可以更专业的服务顾客和管理员工。此外,课程还涵盖了这个行业中所需的关键技能,包括文化认知和文化包容能力,压力管理,组织和策划能力,财务管理等。

在学生追求梦想的职业生涯过程中可以从北安普顿县区社区学院得到支持、指导和鼓励。NCC的伯利恒和门罗校区都提供相关课程,部分课程可以提供线上教学。无论选择哪种上课方式,都有机会通过实习来探索这个行业的的各个方面,通过与行业领袖面对面和嘉宾演讲来拓宽自身知识面,并探索最适合自己的职业。

行业技能

泛酒店管理课程涵盖了能够在该行业取得成功的重要技能,包括:

★ 文化认知与文化包容能力

作为一名专业的酒店/餐厅管理人员,尊重不同文化并平等的服务每一位顾客是非常重要的。学生从NCC学习到的倾听和沟通技巧将会帮助他们与来自不同文化背景的顾客友好相处。

★ 压力管理

在突发情况下保持冷静并制定解决方案,确保使顾客满意是首要的。在旅游和酒店行业,优质的顾客服务可以为自己带来积极评价并能促进自身事业的发展。

★ 组织与策划能力

作为一名酒店管理者,组织、策划和监督酒店运营是职业生涯中较为重要的一部分,长远的目光和灵活的思维模式能够使自己在经营复杂的业务和管理大量的员工方面起到至关重要的作用。

★ 财务管理

作为餐厅或酒店的管理者,需要能够很好的管理资金流动、减少不必要的开支并能够使餐厅或酒店正常运营。

★ 客户服务

在大多数情况下,自己的言行举止代表着酒店自身的形象。作为管理者,将负责解决客户的问题,同时保持专业的态度、冷静思考的能力和尊重他人的品质。

 

就业机会

NCC泛酒店管理专业的毕业生可以在全球和当地的许多不同领域/方向找到工作,包括度假酒店、活动策划、景区、航空公司和邮轮、客服服务中心、人力资源方向、销售和市场营销方向。

工作职位/行业

  • 酒店主管/经理    
  • 活动策划人员
  • 会议策划人员
  • 人力资源经理
  • 餐厅运营者 
  • 酒店宾客服务经理/主管
  • 食品分销商
  • 度假村经理
  • 婚礼/社交活动策划师

校友故事

Xin Shi,2021年从NCC酒店管理专业顺利毕业并取得了副学士学位。毕业后继续攻读康奈尔大学的MBA课程。之后计划与别人合伙开启自己的事业,去纽约管理一家大型酒店。戳这里☞学生访谈 | Xin Shi:我在NCC开启自己的“斜杠人生”,了解校友故事~
校友故事

课程信息

泛酒店管理:酒店方向

泛酒店管理专业

泛酒店管理:餐饮方向

泛酒店管理专业

泛酒店管理:会议和活动策划方向

泛酒店管理专业

泛酒店管理:会议和活动策划

泛酒店管理专业

泛酒店管理:餐厅管理

泛酒店管理专业

泛酒店管理:度假村管理

泛酒店管理专业
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